Produto:
VINHA DA PAZ RESERVA TINTO 2017 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
António Canto Moniz
Origem: Dão
Castas: Touriga Nacional,Tinta
Roriz,Alfrocheiro
Enólogo: João Gouveia, Miguel
Oliveira e Carlos Silva
Notas de Prova
Cor: Rubi profunda com nuances de
cor purpura
Aroma: Impressiona com a finura
das fragrâncias florais e com as notas de frutas silvestres (groselhas).
Paladar: Boca redonda e muito
elegante, com uma nova explosão. Sabor bem estruturado, levemente ácido, com
taninos maduros e aveludados. Final longo e agradável.
Harmonização: Este vinho acompanha
finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Conservação: Armazenamento Deitado a
uma temperatura de 15 ° C.
Serviço: Servir a uma temperatura de
16-18 ° C.
Vinificação: Seleção manual das melhores
uvas. Pé pisando em prensas tradicionais com controle de temperatura. O vinho é
descarregado em recipientes para cubas de pedra onde é feita a fermentação
malolática. Após este processo, estagiou 11 meses em barricas de carvalho francês 225-300
litros.
Prémios e avaliações:
. 17 pontos Revista de
Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards
2010 (2007).
Teor Alcoólico: 14% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
