Produto: Quinta Vale d’Aldeia Rosé 2017
País
de origem: Portugal
Produtor:
Quinta Vale
d’Aldeia
Origem: Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão
Enólogo: José Eduardo Reverendo Conceição
Notas de Prova
Cor: Cor límpida
de cereja
Aroma: aroma
intenso a frutos vermelhos
Paladar: A acidez é equilibrada com um final de boca
longo e agradável.
Harmonização: Entradas, massas, saladas, comida mediterrânica e asiática.
Serviço: Deve ser servido fresco, à temperatura de
8/10ºC.
Vinificação: As uvas são colhidas por variedade e blocos em caixas de 20 kg. Uma vez totalmente despojados, são esmagados. Em seguida, o mosto é pressionado levemente e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentado a uma temperatura entre 13 / 14ºC em cuba, para realçar os aromas, por cerca de 3 semanas.
Teor Alcoólico: 13,5 % vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
