Produto: QUINTA DE LA ROSA VINHO PORTO VINTAGE 2017 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
Quinta De La Rosa
Origem: Douro
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Enólogo:
Jorge Moreira
Notas de Prova
Cor:
Linda cor violeta escuro
Aroma: Forte intensidade aromática. Aroma complexo, fruta preta, floral e picante.
Paladar:
Na boca mantém toda a intensidade sem perder energia e frescura. Bem estruturado, como qualquer vintage clássico, certamente vai evoluir na garrafa por várias décadas, mas é tão rico e sedutor que fica difícil resistir a abrir a garrafa em tenra idade.
Harmonização:
Beba como digestivo com queijo, chocolates ou sozinho.
Serviço:
Lembre-se de decantar o porto depois de depositar. Isso acontecerá depois de alguns anos em garrafa.
Conservação:
Os Vintages envelhecerão bem por muitas décadas. Mas também é acessível e pode ser consumido como um jovem porto vintage.
Vinificação:
Castas tradicionais de Vinho do Porto - principalmente Touriga Nacional e Touriga Franca, com um pouco de Sousão dos escalões mais antigos. Um Porto de altíssima qualidade, produzido com as melhores uvas de 2017. Pisou a pé em lagares de granito durante 3 ou 4 noites, com cuidadoso controlo da temperatura.
Estágio:
Estagiou em barricas de carvalho por 24 meses antes do engarrafamento em maio de 2019.
Prémios e Avaliações:
. 95 pontos Robert Parker.
Teor Alcoólico: 20% vol.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
