Produto: TABOADELLA RESERVA
JAEN 2018 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Taboadella
Origem: Dão
Com Jaen descobrimos a península Ibérica em Portugal (uma identidade associada à variedade Mencia). A altitude fresca das terras do Dão promove suculentas, frutas azuladas e especiarias brancas. As encostas de Taboadella nos trazem essa modernidade. Jaen é um dos nossos tesouros e a alegria de aromas frutados e intensos, combinados com pimenta da Jamaica, colocando a variedade em outra dimensão.
Castas: Jaen
Enólogo:
Jorge Alves e Rodrigo Costa
Notas de Prova
Aroma: Aromas frutados e intensos, combinados com pimenta da Jamaica.
Paladar:
A bela estrutura suportada por taninos macios, finos e revestidos, combina perfeitamente com o corpo tenso e delicado que este vinho proporciona.
Harmonização:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Serviço:
Beba a uma temperatura de 16ºC. Recomendamos que você o decante em um decantador antes de beber.
Conservação:
Pode ser mantido por 12 anos em armazenamento num local escuro e fresco (12 a 14ºC), na posição horizontal e sem vibração.
Vinificação:
100% desengaçado por vibração. Estágio 50% novo barril de carvalho francês de 500l por 7 meses e 50% em cuba de aço inoxidável.
Prémios e Avaliações:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
