Produto: TIAGO CABAÇO
VINHAS VELHAS TINTO 2018 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
Tiago Cabaço Winery
Origem: Alentejo
Tiago Cabaço já deixou de ser um valor emergente do Alentejo para se
afirmar hoje como um dos nomes mais sólidos e marcantes da nova geração dos
produtores alentejanos. Nascido e criado em Estremoz, no coração do Alentejo
vinhateiro, habituou-se desde muito cedo, desde a mais tenra infância, a viver
e a trabalhar no campo, na vinha dos pais, aprendendo com os mais velhos os
pequenos e grandes segredos da vinha, as manias e os truques, os nomes das
castas, quais os melhores solos e climas para cada variedade, habituando-se a
tratar a vinha por tu. Hoje Tiago Cabaço é tido como um dos produtores mais
seguros e promissores do Alentejo, com uma família de vinhos sedutores e
sérios, modernos no estilo e na forma mas profundamente alentejanos no
carácter.
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez
Enólogo: Susana Esteban
Notas de Prova
Cor: Cor vermelha, densa e compacta.
Aroma: Aroma complexo e perfumado
Paladar: estruturado e fresco,
com taninos finos, mas potentes, garantindo um acabamento poderoso.
Harmonização: Este vinho acompanha carnes
vermelhas, rosbife e grelhados
Conservação: Armazenamento Deitado a
uma temperatura de 15 ° C.
Serviço: Servir a uma temperatura de
12 ° C a 18ºC.
Vinificação: Fermentação em cubas de
inox com piso e controle de temperatura. Estágio em barricas de carvalho
francês (meio novo e meio segundo ano).
Prémios:
- Concurso
Vinhos de Portugal 2021- Prata
- Decanter
World Wine Awards 2021- Prata
- Decanter
92/100
Teor Alcoólico: 15 % vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.