Produto: SOALHEIRO
SAUVIGNON BLANC ALVARINHO 2019 0.75
País de origem: Portugal
Produtor: Soalheiro
Origem: Vinho Verde
Castas: Sauvignon Blanc (70%) e Alvarinho (30%)
Enólogo: António Luís Cerdeira e
Maria João Cerdeira
Notas de Prova
Cor: Um vinho com uma cor cítrica
Aroma: aromático
Paladar: toques de espargos e
tropicais suaves, fim de boca persistente e mineral.
Harmonização: Peixes e mariscos, aves e
globalmente carnes brancas. Acompanha muito bem espargos grelhados e lasanhas
vegetarianas.
Conservação: Armazenar em local seco e fresco a
temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.
Serviço: Servir a uma temperatura entre os 10 e 12ºC.
Vinificação: O Sauvighon Blanc (70%) e o
Alvarinho (30%) fermentam após decantação suave em cuba de inox entre os 16 e
os 18ºC. Desta forma, surge um vinho ao mesmo tempo aromático, com toques
vegetais do Sauvignon Blanc, com um fim de boca mais largo e mineral, conseguido pela
profundidade do Alvarinho.
Prémios e avaliações: 16 pontos Revista de Vinhos.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
