Produto: Quinta Vale d’Aldeia Tinto 2020
País
de origem: Portugal
Produtor:
Quinta Vale
d’Aldeia
Origem: Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Enólogo: José Eduardo Reverendo Conceição
Notas de Prova
Cor: De cor vermelha intensa
Aroma: Apresenta-se muito concentrado no nariz com aroma a frutos
vermelhos bem maduros, frutos silvestres e cerejas pretas, com notas de madeira.
Paladar: A boca é elegante com boa acidez e taninos
aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso.
Harmonização:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Serviço:
Servir a uma temperatura de 17ºC.
Conservação: Não sujeito a filtração ou estabilização, pelo
que é normal a formação de depósito.
Vinificação: Após suave esmagamento e desengace total, as
uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que, os constituintes de
qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para
o vinho.
Estágio: Estágio:
14 meses em barricas de Carvalho Francês de 400L.
Teor Alcoólico: 14,5 % vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
