Produto: QUINTA DA CASA AMARELA RESERVA BRANCO 2019 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Laura Valente Regueiro, Lda.
Origem: Douro ( Baixo Corgo)
Solo:
Xisto
Clima:
Mediterrâneo
Castas:
Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato
Enólogo:
Jean-Hugues Gros
Notas de Prova
Cor:
Citrina
Aroma:
Notas tostadas intensas com aromas cítricos e florais
Paladar:
Boca fresca ,de boa concentração e equilibrada, marcada suavemente
pela madeira nova. Final vivo e longo
Harmonização:
Desfrute de um aperitivo bem gelado ou como acompanhamento de pratos de peixe, frutos do mar e carnes brancas.
Serviço:
Servir a uma temperatura de 11-12ºC.
Vinificação:
Vinificação em Cuba de Inox com controlo de temperatura a 15” C
(80% do lote final) sendo o resto fermentado em barrica nova de
carvalho francês de 225 l com batonnage, durante mais três meses.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
