Produto: PIANO RESERVA
BRANCO 2019 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
Carlos Alonso Wines
Origem: Douro
Castas: Gouveio, Viosinho, Côdega de Larinho
Enólogo: Jorge Alves and Valter Silva
Notas de Prova
Aroma: Complexo de aromas em que
as notas de frutas brancas se combinam com as frutas tropicais muito maduras,
bem casadas com as notas do barril.
Paladar: Na boca é intenso, com
ainda muita fruta da boca e a torrada de madeira, dando-lhe a complexidade que
torna todo o conjunto interessante, termina longo e elegante.
Harmonização: Bom com frutos do mar,
peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Conservação: Armazenamento deitado a uma
temperatura de 15 ° C.
Serviço: Servir a uma temperatura de
10-11 ° C.
Vinificação: Fermentação em cubas de
inox e acabamentos em barricas novas de carvalho francês de 500L.
Estágio: Estágio em
barricas em battonâge durante 9 meses e depois estágio na garrafa por 6 meses.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
