Produto: HERDADE DE SÃO MIGUEL RESERVA TINTO 2019 1,5 (magnum)
País
de origem: Portugal
Produtor: Casa Relvas
Origem: Alentejo
Solo:
Argilo - Xistoso
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira e outras
Enólogo: Nuno Franco
Notas de Prova
Cor:
Grenat intenso.
Aroma:
Exuberante e complexo aroma de frutos negros bem integrados com notas de mentol e tabaco.
Paladar:
Frescura remarcável, excelente estrutura de taninos e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância e persistência.
Harmonização:
Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados.
Serviço:
Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Conservação:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Vinificação:
Vindima Manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 48h. Fermentação alcoólica com temperatura controlada (22-28ºC) em lagares com piegage. Fermentação Malolática em barrica.
Estágio:
18 Meses em barricas de 400 L de carvalho francês.
Prémios e Avaliações:
. 89 pontos Robert Parker;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (2011).
Teor Alcoólico: 15% vol.
Capacidade: 1,5 Litro (Magnum)
Quantidade por caixa: 1
Tipo de Caixa: Madeira
Alergénios: Contém sulfitos.
