Produto:
CARTUXA TINTO 2018 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
Fundação Eugénio de Almeida
Origem:
DOC Alentejo - Évora
Solo:
Granítico
Castas:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Castelão
Enólogo:
Pedro Baptista e
Duarte Lopes
Notas de Prova
Cor: Granulada
Aroma: Frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias.
Paladar: Apresenta uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, fresco e equilibrado.
Harmonização:
Este vinho acompanha muito bem carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Serviço: Servir entre 16 e 18º.
Vinificação:
Cartuxa tinto é um lote de Alicante Bouschet e Aragonez plantado nas vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas são consideradas perfeitamente maduras, são cuidadosamente colhidas e levadas à adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias seguido de maturação em barricas francesas novas durante 15 meses. O vinho é envelhecido em garrafa por 18 meses antes do lançamento.
Prémios e Avaliações:
. 87 pontos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2015 (2012);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2011);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (2011);
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (2011).
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
