Produto: 100HECTARES SUPERIOR TINTO 2020 0.75
País de
origem: Portugal
Produtor: 100Hectares Sociedade Agrícola Lda.
Origem: Douro
Castas: Touriga Nacional,
Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo: Nuno Felgar
Notas de
Prova
Cor: Vermelha intensa
Aroma: Nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de
frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde
é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica
Paladar:
Revela-se um
vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela
integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial
em garrafa, termina longo e persistente.
Harmonização: Aprecie com carne vermelha
assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também
com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
Serviço: Servir entre os 16 e 18º
Vinificação: Selecção de uvas no corte e
transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e
desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho
francês
Teor
Alcoólico: 15%
vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade
por caixa: 6
Tipo de
Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
