Produto: VINHA
PAZ BRANCO 2022 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
António Canto Moniz
Origem: Dão
Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Gouveio
Enólogo: João Gouveia, Miguel
Oliveira e Carlos Silva
Notas de Prova
Cor: Aparência de citros
carregados.
Aroma: Aroma a fruta branca,
cítrica.
Paladar: Boca lisa na entrada, a
presença da boca é o seu forte, com corpo estruturado e volumoso, textura
suave, quase cremosa e boa sensação de frescura. Tem bom acabamento, bem
conectado com a acidez e ainda deixa algumas frutas cítricas.
Harmonização: Bom com frutos do mar,
peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Conservação: Armazenamento Deitado a
uma temperatura de 15 ° C.
Serviço: Servir a uma temperatura de
10-11 ° C.
Vinificação: Colheita manual com a
seleção das melhores uvas. Filtro de luz de estabilização. A fermentação ocorre
em uma temperatura controlada (16º).
Prémios: 16 pontos Revista de
Vinhos.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
