Produto:
CASA DA TOJEIRA VVERDE BRANCO ARINTO G.ESCOLHA 2022 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Casa da Tojeira
Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto
Solo:
Granítico e argilo-xistoso - a 250m de altitude
Castas: Arinto (100%)
Enólogo:
Filipe Ribeiro e Nuno Grosso
Notas de Prova
Cor:
Citrina
Aroma: Elegante,
com notas de citrinos, fruta de caroço e ligeiro mineral.
Paladar: Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.
Harmonização: Acompanha pratos de marisco, peixes gordos, carnes brancas e queijos de pasta mole.
Conservação:
Imediato ou no prazo de 2 anos.
Serviço:
Temperatura ideal de 8-10ºC.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. O mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
