Produto: QUINTA DA SEQUEIRA GRANDE RESERVA TINTO 2019 1.50L
País
de origem: Portugal
Produtor:
QUINTA DA SEQUEIRA, Mário Cardoso
Origem: DOURO
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca,
Tinta Roriz, Tinta Amarela e Vinhas Velhas.
Enólogo: Alexandra Pinto
Vinificação: Desengace total seguido de
esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em
cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e
controlo de temperatura de fermentação, seguida maceração pós-fermentativa
durante duas semanas.
Estágio: Vinte e quatro meses em barricas novas de
carvalho francês e seis meses em garrafa
Notas de Prova
Cor: Púrpura carregada
Aroma: Muito concentrado no nariz, com
notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro.
Paladar: Boca equilibrada com
taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e
harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente.
Harmonização: Pratos de carnes vermelhas
elaborados, bem como tábua de queijos.
Serviço: A fim de serem
preservadas todas as suas características, este vinho não foi sujeito a
qualquer operação de filtração ou estabilização, pelo que é natural a formação
de depósito, devendo ser decantado quinze minutos antes de servir, a uma
temperatura de 18 ºC.
Prémios:
- AWARD’17 – Ouro
- China Wine & Spirits
Awards 2011 – Gold Medal
- China Wine & Spirits
Awards 2013 – Gold Medal
- China Wine & Spirits
Awards 2015 – Double Gold Medal
- China Wine & Spirits
Awards 2016 – Gold Medal
- Concours Mondial de Vruxelles
2015 – The Grand Gold Medal
- Catavinum World Wine &
Spirits Competition – Great Gold Medal
- CFDF 11th G100 Super Wine
Awards
- Concurso Nacional de Vinhos
2011 - Ouro
Teor Alcoólico: 16 % vol.
Capacidade: 75cl
Garrafas numeradas
Quantidade por caixa: 1
Tipo de Caixa: Madeira
Alergénios: Contém sulfitos.
