Produto: CASA RELVAS SOMMELIER EDITION TINTO 2021 0.75
País de
origem: Portugal
Produtor: Casa Relvas
Origem:
IG Alentejano
Solo:
Argilo Xistoso
Castas:
Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Notas de
Prova
Cor:
Rubi com reflexos violetas
Aroma:
Aroma complexo de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias
bem integrados com notas de baunilha
Paladar:
Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e
complexo.
Harmonização:
Pratos de caça, carnes vermelhas e guisado
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h.
Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em lagares com pisa
mecânica. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês
Envelhecimento:
50% do vinho estagiou 6 meses em tonél
Teor Alcoólico: 14% vol.
Capacidade: 1.5Lt
Quantidade
por caixa: 3
Tipo de
Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
