Produto:
MÓOS FILÃO DA GRIXA TINTO 2019 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Família Polido Lda.
Origem: Mós do Douro, Vila Nova de Foz Côa, Douro
Solo: Solo xistoso e pobre
Castas: Touriga Francesa e Touriga Nacional
Enólogo: Luís Leocádio
Notas de Prova
Em prova é um vinho muito delicado, evidenciando a fruta vermelha e uma equilibrada frescura.
Harmonização: Ideal companhia de carnes vermelhas e de queijos curados de sabor intenso
Serviço: Servir a 16ºc
Vinificação: Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho.
Estágio: Barricas de carvalho Francês (50% novas) durante 18 meses.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 3
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
