Produto: CABRIZ VINHO
BRANCO BIOLÓGICO 2019 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor:
Global Wines S.A. Quinta das Sarzedas
Origem: Dão
Produzido da forma mais natural possível, com o mínimo de
intervenção humana, Cabriz Biológico Branco respeita a natureza ao mesmo tempo
que tira partido das evoluções tecnológicas que nos permitem hoje fazer os
vinhos frescos, elegantes e frutados como este.
Castas: Arinto, Encruzado, Malvasia-Fina
Enólogo: Osvaldo Amado
Notas de Prova
Cor: Aspecto
cristalino. Cor citrina definida com abundantes tons esverdeados.
Aroma: Aroma
jovem, fresco, predominante em notas frutadas e florais.
Paladar: Sabor frutado, fresco, crocante e com distinta persistência.
Harmonização: Ideal
para acompanhar pratos à base de peixes e carnes brancas da cozinha
Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana, ou como aperitivo/lazer.
Conservação: Conservar
em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Serviço: à temperatura de 8ºC.
Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática
natural e fermentação alcoólica a 15ºC.
Estágio: Mínimo de 2 meses em garrafa.
Prémios e Avaliações:
Robert Parker – 87 pontos
Wine Enthusiast – Best Buy
Teor Alcoólico: 13% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
