Produto:
100 HECTARES 17,5º TINTO 2019 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: 100Hectares Sociedade Agrícola Lda.
Origem: Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Enólogo: Nuno Felgar
Notas de Prova
Cor: Vermelha
Aroma: Nariz intenso, muito equilibrado e bem cheio de notas de frutas e cerejas, especiarias e um toque floral em um fundo onde a elegância é evidente a partir das notas de baunilha e barril
Paladar: É um vinho enorme e envolvente, onde as frutas e especiarias revelam uma grande integração e demonstram bons taninos firmes, mostrando sinais de potencial na garrafa, final longo e persistente.
Harmonização:
Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
Serviço: Servir entre os 16 e 18º
Vinificação:
Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado
Estágio: 6 Meses em barricas e carvalho americano
Teor Alcoólico: 17,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 3
Tipo de Caixa: Madeira
Alergénios: Contém sulfitos.
