Produto: RIBEIRO SANTO RESERVA
TINTO 2016 1,5L
País
de origem: Portugal
Produtor:
Magnum Vinhos
Origem: Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Enólogo:
Carlos Lucas
Notas de Prova
Cor:
Na boca tem um perfil seco com boa estrutura, caráter elegante e longo no final
Aroma:
Notas de fruto preto e caruma de pinheiro
Paladar:
Na boca tem um perfil seco com boa estrutura, caráter elegante e longo no final
Harmonização:
Carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos
Serviço:
Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Conservação:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C.
Vinificação:
Vindima manual. Desengace total. Maceração de 24h a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Trasfega para barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L, durante 9 meses, previamente utilizadas na fermentação de vinho branco.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Capacidade: 1,5 Litros (Magnum)
Quantidade por caixa: 1
Tipo de Caixa: Madeira
Alergénios: Contém sulfitos.
