Produto: H.M.BORGES
VINHO DA MADEIRA VERDELHO 10 ANOS
País
de origem: Portugal
Produtor:
H.M.BORGES
Origem: Madeira
100% Verdelho, da Ribeira da Janela, de diferentes anos de colheita e com
uma idade média de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de
fermentação e temperatura.
A preciosa herança deixada por anteriores gerações a envelhecer nas nossas
caves, fez deste vinho um excelente néctar para ser apreciado simples, como
aperitivo, acompanhar uma sopa requintada, uma entrada agridoce ou de frutos
tropicais frescos.
Castas: Verdelho
Enólogo: Ivo Couto
Notas de Prova
Cor: Âmbar com nuance
dourada e reflexos alaranjados.
Aroma: Citrino e bouquet de
madeira intenso e complexo, etéreo, com notas iodadas, frutos secos e
especiaria.
Paladar: Meio-seco, de acidez e
corpo bem estruturada com doçura equilibrada e taninos firmes. Notas de mel,
tostas, frutos secos e alguma especiaria.
Harmonização: Um vinho para qualquer
ocasião, especialmente no final de uma refeição e particularmente bom para
ocasiões especiais.
Serviço: Como aperitivo, sirva a uma
temperatura de 10ºC. Como vinho de sobremesa, sirva a 16ºC.
Vinificação: Envelhecido, no mínimo, por 10 anos em
barril de carvalho.
Prémios e Avaliações:
. 16 pontos Jancis Robinson.
Teor Alcoólico: 19% vol.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
