Produto: FLUTT ESPUMANTE BRUTO BRANCO 0.75
País de
origem: Portugal
Produtor: Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.
Origem:
Beira Atlântico - IGP
Adega: Original
Solo: Argiloso-calcário
Clima: Atlântico
Enólogo: Nuno Bastos
Castas:
Maria-Gomes e Bical
Notas de
Prova
Cor: De cor amarelo cítrico com uma bolha fina e elegante
Aroma:
Aroma com notas de mais tosta e menos fruta.
Paladar: Apresenta uma complexidade única de sabor harmonioso e persistente. É arredondado e cremoso, com sabor a caramelo e frutos secos torrados. Final longo e persistente.
Vinificação: Ligeira prensagem, decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox
com borras finas e bâtonnage periódica.
Harmonização: Acompanha com excelência peixes e mariscos e pratos de pasta. Perfeito como aperitivo.
Serviço: Temperatura de serviço entre os 6⁰ e 8⁰C.
Teor Alcoólico: 12% vol.
Capacidade: 75cl
Acidez Total: 6,8 g/L
pH: 3,18
Açúcar Residual: 7.5 g/L
Quantidade
por caixa: 6
Tipo de
Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
