Produto: FAT BARON TOURIGA NACIONAL 2020 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Origem: Setúbal
Castas:
Touriga Nacional
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova
Cor: Violeta escura.
Aroma: Frutos silvestres, especialmente amoras e ameixas pretas, com notas de especiarias.
Paladar:
Profundo na boca, com a presença de ervas finas e um toque de cacau acompanhado por notas de menta e violeta e a doçura da baunilha do envelhecimento em carvalho. Fat Baron Touriga Nacional, na boca é concentrado, com taninos aveludados e bem integrados.
Harmonização:
Acompanha bem queijos, carnes grelhadas e carnes vermelhas no forno.
Serviço:
Servir a uma temperatura de 16ºC / 18ºC.
Vinificação:
As uvas são vindimadas nos períodos menos quentes do dia, chegando à adega frescas e intactas. Em seguida, são escolhidas e distribuídas de acordo com as características que a equipa de enologia deseja para o lote a ser produzido. A fermentação decorre em cubas de inox após longa maceração pelicular. No final da fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece pelo menos 4 meses, garantindo o desenvolvimento de alguma complexidade, sem nunca perder os seus aromas varietais.
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
