Produto:
CASA DA TOJEIRA VVERDE TINTO GRANDE RESERVA 2021 0.75
País
de origem: Portugal
Produtor: Casa da Tojeira
Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto
Solo: Argilo-xistoso
Castas:
Vinhão (80%), Amaral (15%), Touriga Nacional (5%)
Enólogo:
Filipe Ribeiro e Nuno Grosso
Notas de Prova
Cor: Vermelho granada.
Aroma:
Complexo com notas de baunilha e chocolate bem integradas com os aromas de frutos vermelhos e silvestres.
Paladar: Boa estrutura, com taninos suaves, acidez equilibrada, bom volume de boca e final prolongado.
Harmonização:
Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
Conservação:
Imediato ou no prazo de 8 anos
Serviço:
Temperatura ideal de
12-14ºC.
Vinificação:
Uvas colhidas manualmente e parcialmente desengaçadas, a fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada entre 22 e 25ºC com leveduras selecionadas. Seguiu-se estágio de 8 meses em carvalho americano.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
